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Discover academic journals and magazines on all aspects of cooking and nutrition. The database includes thousands of searchable recipes, restaurant reviews, and industry information.
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Français
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L'hygiène est classiquement la science qui enseigne les mesures propres à conserver la santé, voire à l'améliorer. Elle a été présente dans toute les civilisations depuis les plus primitives mais avec une évolution des approches liées aux progrès des connaissances et aux transformations des ...
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Français
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Partez à la découverte du suicide avec ce Grand Article Universalis!
Le suicide trahit au premier chef le désir de surmonter l'irréversibilité, mais dans l'antécédence. « C'est parfois la peur de la mort qui pousse les hommes à la mort », disait Épicure. Mais qu'est-ce que cette crainte de la mort, sinon l'attente d'un sort inévitable? Aussi bien, l'angoisse de mort ...
Un ouvrage spécialement conçu pour le numérique afin d'en savoir...
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Français
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Si, depuis le développement de la pathologie, on n'emploie plus le mot maladie(s) qu'au pluriel, la notion de santé (au singulier) a survécu trop longtemps, car c'est un concept vide pour lequel on s'efforce de trouver une espèce de contenu dans l'existence d'une force biologique intérieure à...
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