Alimentación saludable: Preguntas, casos y dietas
(eBook)

Book Cover
Average Rating
Published
Ediciones Rialp, S.A., 2020.
Status
Available Online

Description

Loading Description...

Also in this Series

Checking series information...

More Like This

Loading more titles like this title...

More Details

Format
eBook
Language
Spanish
ISBN
9788432152412

Citations

APA Citation, 7th Edition (style guide)

Gloria Cabezuelo., Gloria Cabezuelo|AUTHOR., & Pedro Frontera|AUTHOR. (2020). Alimentación saludable: Preguntas, casos y dietas . Ediciones Rialp, S.A..

Chicago / Turabian - Author Date Citation, 17th Edition (style guide)

Gloria Cabezuelo, Gloria Cabezuelo|AUTHOR and Pedro Frontera|AUTHOR. 2020. Alimentación Saludable: Preguntas, Casos Y Dietas. Ediciones Rialp, S.A.

Chicago / Turabian - Humanities (Notes and Bibliography) Citation, 17th Edition (style guide)

Gloria Cabezuelo, Gloria Cabezuelo|AUTHOR and Pedro Frontera|AUTHOR. Alimentación Saludable: Preguntas, Casos Y Dietas Ediciones Rialp, S.A, 2020.

MLA Citation, 9th Edition (style guide)

Gloria Cabezuelo, Gloria Cabezuelo|AUTHOR, and Pedro Frontera|AUTHOR. Alimentación Saludable: Preguntas, Casos Y Dietas Ediciones Rialp, S.A., 2020.

Note! Citations contain only title, author, edition, publisher, and year published. Citations should be used as a guideline and should be double checked for accuracy. Citation formats are based on standards as of August 2021.

Staff View

Go To Grouped Work

Grouping Information

Grouped Work ID89bd713a-9fd8-1ada-9d34-446ee5b65118-spa
Full titlealimentación saludable preguntas casos y dietas
Authorcabezuelo gloria
Grouping Categorybook
Last Update2023-04-05 18:45:54PM
Last Indexed2024-03-27 04:45:14AM

Book Cover Information

Image Sourcehoopla
First LoadedSep 23, 2023
Last UsedSep 23, 2023

Hoopla Extract Information

stdClass Object
(
    [year] => 2020
    [artist] => Gloria Cabezuelo
    [fiction] => 
    [coverImageUrl] => https://cover.hoopladigital.com/bkw_9788432152412_270.jpeg
    [titleId] => 14508973
    [isbn] => 9788432152412
    [abridged] => 
    [language] => SPANISH
    [profanity] => 
    [title] => Alimentación saludable
    [demo] => 
    [segments] => Array
        (
        )

    [children] => 
    [artists] => Array
        (
            [0] => stdClass Object
                (
                    [name] => Gloria Cabezuelo
                    [artistFormal] => Cabezuelo, Gloria
                    [relationship] => AUTHOR
                )

            [1] => stdClass Object
                (
                    [name] => Pedro Frontera
                    [artistFormal] => Frontera, Pedro
                    [relationship] => AUTHOR
                )

        )

    [genres] => Array
        (
            [0] => Diet & Nutrition
            [1] => Food Content Guides
            [2] => Health & Fitness
        )

    [price] => 1.8
    [id] => 14508973
    [edited] => 
    [kind] => EBOOK
    [active] => 1
    [upc] => 
    [synopsis] => En los últimos años ha habido un boom mediático sobre la alimentación, con noticias diarias, y numerosos artículos y libros sobre diferentes tipos de alimentación y dietas: dietas milagro, dieta disociada o separada, naturista, flash, macrobiótica Zen, con suplementos alimentarios, vegana, depurativa, de super-alimentos, de adelgazamiento... y hasta dietas cojas.

Pero al divulgar se ha producido un fenómeno, no solo de información sesgada o defectuosa sino simplemente errónea. Muchos de estos libros y artículos no están escritos por médicos ni por expertos en nutrición. No son científicos, no están apoyados por las evidencias actuales contrastadas y pueden originar confusión en los lectores. Originan falsos mitos, falsas verdades, difíciles de combatir.
Entre toda esta vorágine, un verdadero tsunami informativo, muchos lectores perplejos se preguntan: ¿no habrá algún manual, algún libro sencillo escrito por profesionales, que ofrezca los fundamentos científicos actuales sobre alimentación y dietas, y distinga lo contrastado de las fakes y de las ocurrencias? Este ha sido el propósito de los autores de este libro, doctores en Medicina y con una amplia experiencia en alimentación.
    [url] => https://www.hoopladigital.com/title/14508973
    [pa] => 
    [series] => desde Zero
    [subtitle] => Preguntas, casos y dietas
    [publisher] => Ediciones Rialp, S.A.
    [purchaseModel] => INSTANT
)